Retour sur ma fin de semaine amicale à Rawdon (chalet, raquettes, glissades et bisons!) et à la
Cabane à sucre au Pied de cochon. Beaucoup de plaisir et de bonne bouffe!!
On s'est régalé à la cabane à sucre vendredi soir dernier. L'érable et le cochon était à l'honneur dans presque tous les plats! Il y avait aussi du canard farci, du foie gras (caché dans le pain sous les oreilles de christ), une tourtière de luxe, de l'omelette, des quenelles...
...des patates douces au four avec de la guimauve grillée (succulentes!!), un coupeur de jambon fondant... Pour le dessert: du gâteau à l'érable, du yogourt glacé à l'érable, de la tire sur la neige (mangée à l'intérieur!) et la fameuse tarte feuilletée à la banane, meringuée à l'érable... ouf!
On a eu des restants jusqu'à dimanche midi !!
Matin ensoleillé sur le bord du lac Huard. Les arbres étaient chargés de glace étincelante.
Petite virée au
Camp des Pères Maristes pour une balade en raquettes sous les flocons tout doux! Il y en a qui en ont également profité pour glisser!
Visite de la ferme d'élevage de bisons sur le chemin du retour (
terre des bisons)
Voila!
Il faisait beau... Ah! Comme un avant-goût du printemps!
***Et un gros merci pour l'hospitalité au chalet familial d'Ève. Vraiment!
