Gourmandise: Pizza à la poire...

Sweet Paul Magazine, Fall 2011

Ma version...

Je me suis enfin décidé à faire cette recette de pizza à la poire que j'avais trouvé dans le magazine Sweet Paul de l'automne dernier.
J'ai déjà fait l'autre, à l'avocat (sur pâte feuilletée, hummm), mais pas celle-là encore...
Je me suis inspirée de Ricardo pour la pâte: première fois que je fais lever une pâte à pizza sans machine!
En tout cas, c'était pas mal bon. J'ai aussi triché et ajouté du jambon. Le mélange de saveur était parfait.

Pour la recette complète, c'est juste ici...

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Parlant de Ricardo, je me suis procurée le dernier magazine Hors-série: Manger en famille... Eh ben, j'ai déjà fait plusieurs recettes là-dedans et aussi suivi le truc des Ziploc pour la congélation à plat.
Mon congélateur va enfin se garnir un peu!